ロッテリア
ロッテリア(LOTTERIA)は、ハンバーガーを中心とする日本のファーストフードチェーン店。
株式会社ロッテリア(LOTTERIA Co.,Ltd.)の日本国内店舗数は469店(2007年9月現在)。2008年1月現在、出店していないのは島根県のみ。アジア地域にもハンバーガーチェーンを韓国790店、台湾6店、ベトナム16店で展開(2006年1月現在)している。 また、2008年9月下旬から、Tカードが使えるようになる。
1972年、ロッテグループのファーストフード事業としてロッテリアを創業。1号店は1972年9月に東京都日本橋高島屋で開店。 名前の由来はグループ企業のロッテ(Lotte)とカフェテリア(Cafeteria)を組み合わせた造語でLotteriaとも表記される。アメリカのチェーンストアを参考に、同一ブランド商標ロゴ・全店均一価格・マニュアル化した接客サービスを取り入れたチェーン展開を実施する。
1980年代初頭まではマクドナルドなど同業他社のハンバーガー・チーズバーガー類とほとんど変わりないメニュー構成だったが、イタリアンホットサンドやエビバーガーの登場以降、他社チェーンとの差別化を進めていくようになった。
2005年11月末日、元ユニクロ幹部2人が設立した企業再生会社REVAMP(リヴァンプ)と資本提携し、経営再建に乗り出す。REVAMPから33.4%(推定)の出資と役員を受け入れる方向で調整に入った。ロッテリアの株式は現在、ロッテ本体とグループ企業が100%保有している。REVAMPを引受先とする第三者割当増資を実施。REVAMPの持ち株比率は重要事項の拒否権を持てる33.4%以上となる見通し。